 |
| kopi Espresso |
Kopi
seperti yang kita kenal sebagai minuman yang paling digemari oleh
hampir diseluruh penjuru dunia dari segala jenis kopi, yang identik
dengan minuman yang berwarna hitam, rasanya pahit jika tidak digunakan
pemanis dalam campurannya. Kopi banyak mengandung senyawa kafein (oleh
karena itu kopi rasanya pahit) yang biasanya ditemukan pada teh juga.
Senyawa kafein dapat merangsang tubuh kita untuk menangkal rasa kantuk
secara sementara, sehingga banyak orang yang ingin tidak mengantuk dalam
beberapa alasan dengan cara meminum kopi ini. Jenis kopi
bermacam-macam, beberapa contohnya adalah Kopi Espresso, cappuccino,
latte, luwak, moka dan lain sebagainya, masing-masing kopi memiliki
rasa dan aroma yang berbeda-beda berikut cara penyajiannya.
Kopi Espresso
merupakan salah satu kopi yang paling favorit di dunia, kopi ini
terkenal dengan kopi yang tidak disaring tetapi tidak memiliki ampas
kopi oleh karena hal ini kopi jenis espresso sangat diminati, kopi ini
pertama kali di kembangkan di negara Italia. Cara pembuatan kopi ini pun
sangat mudah, hanya dengan memilih beberapa biji kopi pilihan
lalu disangrai hingga kopi berubah warna menjadi coklat gelap (jangan
sampai terlalu hitam), setelah itu digiling lebih halus daripada biji
kopi biasanya. Yang paling penting dalam pembuatan kopi espresso ini
adalah proses memasaknya, karena harus menggunakan mesin uap listrik
demi menciptakan kopi espresso yang berkualitas tinggi.
Kopi
Espresso selain memiliki kandungan senyawa kafein, juga memiliki
beberapa kelebihan lain yang terkandung pada kopi tersebut yang sangat
berguna bagi tubuh kita, menurut penelitian yang dilakukan oleh dinas
kesehatan di Negara Skotlandia menemukan bahwa kopi espresso dapat
mencegah seseorang dari terjangkitnya penyakit jantung, begitu juga di
salah satu universitas terkenal di dunia yaitu Harvard mereka telah
menganalisa bahwa kandungan dari kopi espresso ini dapat mengurangi
resiko seseorang terkena penyakit diabetes. Tetapi selain
kelebihan-kelebihan tersebut kopi jenis ini pun memiliki kekurangan lain
yaitu mengandung senyawa kafestol
yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh manusia. Sebagai
penikmat kopi, tentunya anda harus mengetahui kelebihan dan kekurangan
apa saja yang terkandung dalam kopi tersebut.
Kopi Espresso juga termasuk kopi yang dapat diolah menjadi berbagai macam kopi
lainnya sebagai bahan dasar dalam pembuatan kopi-kopi tersebut,
contohnya adalah kopi cappuccino dan kopi latte yang sangat enak dan
nikmat. Tentunya kopi-kopi olahan dari kopi epresso tersebut sering anda
temui di berbagai tempat yang menyediakan berbagai kopi sebagai
minumannya. Kedua kopi tersebut merupakan campuran dari kopi espresso
dengan susu yang masing-masing kopinya memiliki cara penyajian dan
pembuatan yang berbeda tetapi sama-sama memiliki aroma khas kopi
espresso. Bagi anda yang lebih menyukai rasa kopi espresso yang lebih,
kopi cappuccino adalah pilihan yang tepat, tetapi bagi anda yang lebih
menyukai kopi espresso yang susunya lebih terasa, kopi latte lah pilihan
kopi yang paling tepat untuk anda.
Dikarenakan oleh banyaknya
peminat kopi espresso ini, maka usaha kopi merupakan salah satu usaha
yang paling menguntungkan di dunia. Sehingga pada saat ini banyak sekali
cara untuk dapat membuat kopi espresso ini, tanpa harus jauh-jauh
bepergian keluar rumah hanya untuk menikmati secangkir Kopi Espresso,
kini sudah tersedia berbagai jenis kopi espresso dengan berbagai cara
baik yang sudah siap minum, ataupun yang penyajiannya dengan cara
diseduh dengan menggunakan air panas dirumah yang dapat anda nikmati
setiap saat.
sumber : specialtycoffee.co.id
0 komentar:
Post a Comment